Actrice au cinéma et à la télévision, Sylvie est aussi auteure de 6 pièces jouées dans des grands théâtres parisiens, parmi lesquelles, citons « Court Sucré ou Long sans sucre ?», « 1-2-3 Sardines » et « Echauffements Climatiques » avec Olivier Yeni.
Scénariste, elle a co-écrit 6 derniers épisodes de la série "Mes amours, mes amis, mes emmerdes" pour TF1, et actuellement est directrice littéraire de "Détectives", une nouvelle série pour France 2.
Sylvie adore animer des ateliers de sensibilisation à la prise de parole et intervenir comme comédienne pour Acte Sept!